粮食价格过高或过低都不利于粮食安全。粮价太高会伤害人民，粮价太低会伤害农民。要从经济社会发展大局出发，保持粮食丰收的良好态势，确保粮食稳定供应。还应努力促进进口来源和品种的多样化，增强全球食品供应链管理能力。

食品价格是影响居民消费价格指数的重要因素。10月份我国CPI同比上涨1.5%，总体涨幅温和，食品价格下降2.4%，说明我国食品价格的稳定对稳定物价、抑制通货膨胀起到了重要作用。

目前国内粮食价格走势分化，玉米、小麦市场价格高位运行，大米价格持续低迷，跌破..收购价水平。玉米、小麦价格上涨是由于饲料供需关系紧张，国际粮价大幅上涨，国内粮食生产成本持续增加，导致压力加大。但中晚稻价格偏弱，因为水稻年产量多年供不应求，稻谷库存偏高。在中晚稻收购高峰期，大量新米上市，导致价格下降。

粮食价格过高或过低都不利于粮食安全。粮价太高会伤害人民，粮价太低会伤害农民。为确保粮食价格稳定，今年以来，有关部门采取措施，引导粮食价格在合理区间运行。一方面，全面采取支持粮食生产、投放储备、扩大进口等一揽子政策，遏制粮价不合理上涨，防止“米贵伤人”；另一方面，针对秋粮收购高峰期中晚稻价格偏低的情况，江西、湖南、湖北、黑龙江等水稻主产区及时启动了稻谷..收购价收购，防止“便宜米害农”。

目前，今年粮食产量有望高位增长，粮食库存充足，粮食进口规模不断扩大，国内粮食供应充足，保持粮食价格稳定有坚实基础。但也要清醒认识到，当前我国结构性粮食短缺矛盾依然存在，玉米生产不足、供需紧张的格局尚未根本扭转。而且玉米、小麦、水稻的替代性强。自去年以来，小麦在很大程度上取代了玉米作为饲料，导致小麦需求增加。目前稻麦玉米价格下降，稻谷库存偏高，可能刺激水稻对饲料粮的需求，减轻玉米和小麦的供给压力。

但小麦、水稻替代玉米作为饲料并不是长久之计，稳定粮价的压力仍然很大。

从国内市场来看，受极端天气影响，今年秋季我国北方地区遭遇持续阴雨天气，冬季可能出现“拉尼娜”现象，对小麦正常播种和安全越冬造成不利影响，小麦生产更加难以稳定。要从经济社会发展大局出发，保持粮食丰收的良好态势，确保粮食稳定供应。要树立“防灾就是增产，损失就是增粮”的理念，把农业自然灾害的损失降到..。同时，要继续加大政策支持力度，完善主产区利益机制，加大粮食主产县奖励资金投入，加强农业补贴，充分调动当地农民抓粮种粮积极性。地方政府要落实好党和政府的粮食安全责任，共同肩负起粮食安全的重任，在确保粮食种植面积和粮食安全的前提下，调整种植结构，稳定小麦种植面积。

从国际市场来看，目前国内国际粮食市场深度融合，要高度警惕国际粮价大幅上涨给国内市场带来的潜在风险。我国不同粮食品种对外依存度不同，受国际粮价影响较大。大米、小麦完全自给，少量进口用于调剂余缺，受国际粮价影响较小。今年玉米及其替代品高粱、大麦进口增加，相对受到国际市场的影响。大豆市场高度依赖国外，国际大豆价格的上涨很容易传导到中国。要着力推动进口来源和品种多样化，提升全球食品供应链管理能力。

如果你手里有食物，你不会惊慌。要综合运用多种调控措施，维护国内粮食市场稳定，抵御国际粮价上涨对国内市场的冲击。

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